まずはカシューナッツの加工の様子を見学。
2台ほどの見学用作業台があり、手作業で加工する様子を、実際に実演してみせてくれます。
この、黄色い大きいものがカシューナッツの【実】部分で、私たちが良く知っているナッツ部分は【種】の部分。
写真に移っているこの茶色い部分が、割る前の【種】です。

割った種をまた茹でて、それを剥いていくと、やっと見慣れたカシューナッツの姿が見えてきます。
じーっと見ていたら、ガイドさんが割って食べさせてくれました。
何も味付けをしていないプレーンなカシューナッツは、ふんわりと甘くてとってもおいしいです。

壁にはカシューナッツの加工の順番が写真付きで紹介されています。
2回もゆでるなんて初耳！何工程もかけて、美味しいカシューナッツに加工されているんですね〜

お土産ショップコーナーには様々な種類のカシューナッツがならんでいます！
これはテンションが上がる〜！
試食もできたので、自分のお気に入りを探して購入することが出来ます。
カシューナッツ、おいしいです！

特に気になったのは「トムヤムクン」味！
お酒のおつまみにもピッタリそうなお味です。
口の中が一気にタイの味に！

カシューナッツ以外のお土産も充実しています。
こちらは麺、ガイドさんのおすすめの一品。
お菓子だけではなく、食品系のものも多かったですよ〜

お好きな方には食べてみてほしい1品！
【ドリアン羊羹】も発見しました！！
すごい存在感です。ほかにもドリアンを加工したチップスやキャンディーなど、ドリアン好きにはたまらないお菓子もたくさんありましたよ〜
みなさまもぜひトライを〜！？

プーケットの見どころを効率よく回れる【プーケット観光】は、初めて訪れる方やファミリーにとてもおススメ！
カシューナッツ加工工場は、途中のちょっとした息抜きスポットにぴったりです。
私が訪れた時は、とても試食コーナーが充実していたので、なかなか出会えないような味のお菓子にもチャレンジできました。 (※情報：2014年2月)

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